Extra panenský olivový olej Villa Magra 2025
Villa Magra 2025 je prémiový extra panenský olivový olej od renomovaného toskánského producenta Frantoio Franci. Patří do kolekce Selezioni, která stojí nad každodenní řadou producenta a představuje výraznější a charakterově osobitější výběr jeho extra panenských olivových olejů.
Villa Magra je olej pro milovníky intenzivnějšího EVOO. Nesnaží se být neutrálním doprovodem pokrmu – jeho výrazná zelená aromatika, hořkost, pikantnost a kořenitost se stávají plnohodnotnou součástí výsledné chuti.
Chuť a aroma
Villa Magra má intenzivně ovocný charakter s výraznou zelenou aromatikou. Ve vůni působí rozhodně, svěže a kořenitě.
V chuti se projevuje dobře definovaná hořkost a pikantnost, které jsou však ve vzájemné harmonii. Olej je výrazný a strukturovaný, s dlouhou perzistencí a kořenitým závěrem.
Právě intenzita a vyváženost patří mezi hlavní charakteristiky Villa Magra a odlišují jej od jemnějších extra panenských olivových olejů určených především k delikátním pokrmům.
K čemu se Villa Magra hodí?
Výrazný charakter Villa Magra nejlépe vynikne u pokrmů, které intenzivnější olivový olej dokážou chuťově doplnit.
Frantoio Franci jej doporučuje především k rajčatovým salátům, červenému masu, luštěninovým polévkám, pizze a tradičním pokrmům toskánské kuchyně.
Výborně funguje jako finální dochucení hotového pokrmu, kdy nejlépe vynikne jeho zelená aromatika, pikantnost a dlouhá chuťová perzistence.
Oceňovaný toskánský EVOO
Villa Magra patří mezi dlouhodobě oceňované oleje Frantoio Franci. Jeho kvalitu potvrzují výsledky významných italských i mezinárodních průvodců a soutěží.
V průvodci Oli d'Italia 2025 od Gambero Rosso získal Villa Magra ocenění Due Foglie Rosse. Průvodce L'Olio 2025 od Bibenda Editore mu udělil nejvyšší hodnocení 5 Gocce a německý Der Feinschmecker jej v roce 2025 ocenil Special Mention.
Villa Magra tak není pouze výrazným toskánským extra panenským olivovým olejem, ale také jedním z dlouhodobě mezinárodně oceňovaných olejů Frantoio Franci.
Frantoio Franci – od roku 1958
Rodinné Frantoio Franci působí v Montenero d'Orcia v Toskánsku a výrobě extra panenských olivových olejů se věnuje od roku 1958.
Producent patří mezi nejvíce oceňované výrobce EVOO na světě. Od roku 1996 získal stovky národních a mezinárodních ocenění a jako jediný producent se již devatenáctkrát dostal do Top 20 / Hall of Fame průvodce Flos Olei.
Villa Magra 2025 je skvělou ukázkou stylu Frantoio Franci – intenzivní, výrazný a precizně vyvážený toskánský EVOO pro ty, kteří od olivového oleje očekávají skutečný chuťový charakter.
