Ryzlink rýnský 2022

Krásný čistý svěží Ryzlink rýnský ze Znojemska. Ve skleničce zazáří se světlou žlutou barvou se stříbrnými odlesky. Vůně je jemná a svůdná, nabízí tóny žlutých jablek, meruňky, citrónu, náznak heřmánku a bylinek. V chuti je víno středně plné, krásně šťavnatě ovocné, s příjemně svěží kyselinou. Delší dochuť kombinující citrusové plody a jemnou minerální slanost.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 8  - 10 °C

Kdy vypít: 2024 - 2027

Doporučení v gastronomii: Terinka ze štiky

...

Vinařství THAYA

Vinařství Thaya je v současnosti jedno z nejvýraznějších vinařství ze Znojemska a držitel prestižního ocenění Vinařství roku 2023. Moderní areál vinařství z pera architektonického studia Jakuba Ciglera stojí na okraji obec Havraníky a kromě špičkově vybaveného sklepa ho tvoří také restaurace, apartmány a hotel. Základní filozofií vinařství je respekt k přírodě a úcta k regionu, což koneckonců potvrzuje i název vinařství, který v němčině znamená řeku Dyji. Vinařství hospodaří na 105 hektarech vinic se zaměřením na klasické znojemské odrůdy, jako Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský nebo Sauvignon blanc. Hrozny těchto odrůd jsou také vždy sbírány ručně, bez použití mechanizace. Ročně vinařství Thaya vypustí do světa kolem 230 000 lahví vín v několika produktových řadách.