+420 734 525 051
(PO-PÁ 8:00-18:00)
BIO produkt
Komplexní a elegantní Premier Cru Chablis s výbornou strukturou a potenciálem zrání. Víno má světle žlutou barvu ve skleničce. Ve vůni je jemné, elegantní, s tóny žlutého jablka, hrušky máslovky a zralých citrusů. Náznak lučních bylin. V ústech je toto Chablis komplexní, s precizní vyvážeností a dobrou hloubkou. Kombinuje tóny zralých citrusů a peckového ovoce, doplněné o krémové tóny kvasnic. Dlouhý závěr s příjemnou kyselostí a minerální slaností. Extrémně pitelné, sváteční pití, které nabízí hodně zábavy i bez gastronomického párování.
Druh vína: suché
Barva vína: bílé víno
Země původu: Francie
Oblast: Burgundsko
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Vinice: Víno pochází z Premier Cru vinice Fourchaume o rozloze 4 hektarů, s typickým vysokým podílem vápence a křídy v půdě. Réva je v průměru 30 let stará, pěstovaná v organickém režimu. Samozřejmostí je ruční sklizeň a pečlivá selekce jen zdravých hroznů. Sklizeň probíhala v polovině září.
Sklep: Spontánní fermentace vína probíhá v nerezu za kontrolované teploty. Následně víno zrálo v kontaktu s kvasinkami necelý rok. Ve víně proběhla také malolaktická fermentace.
Kdy vypít: 2026 - 2038
Doporučení v gastronomii: mušle sv. Jakuba, pečené ryby, drůbež na smetaně, jemné telecí maso.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Vyhledáváme pro Vás zajímavé novinky. Vína ochutnáváme a ručíme za vysokou kvalitu.
