Zářívá rubínová barva, ze skleničky se doslova dere svůdně opojná vůně červených třešní, rybízu, divokých lesních jahod, lehce nasládlého marcipánu. V chuti lehčí, zároveň příjemně komplexní. Báječně srovnané, co se týká čistých a zdánlivě lehce nasládlých tónů červených peckovin, kyseliny a delikátních tříslovin. Víno je hladké, zakulacené, svěží a opravdu krásně ovocné. Bude se líbit fanouškům odrůdy Pinot noir.
Druh vína: suché
Barva vína: červené víno
Oblast: Sicílie
Ideální teplota: 14 - 16 °C
Vinice: Víno pochází z hroznů vinice vysazené v nadmořské výšce 460 metrů nad mořem. Půda je jílovitá s křídou. Réva je vedena metodou Guyot, vinice je vedena v BIO režimu. Sklizeň probíhá ručně.
Sklep: Mošt kvasí v nerezových tancích za kontrolované teploty 25 – 28 °C, macerace probíhá 10 dní. Následně proběhne malolaktická fermentace. Před lahvováním víno zraje v nerezových tancích. V láhvi je víno uzavřeno klasickým korkovým uzávěrem.
Kdy vypít: 2025 - 2028
Doporučení v gastronomii: Úpravy vepřového a hovězího masa, jemné smetanové sýry.
Z našeho blogu: Poznejte sicilská vína
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Vyhledáváme pro Vás zajímavé novinky. Vína ochutnáváme a ručíme za vysokou kvalitu.