Chianti Rufina "Frascole" DOCG 2020 BIO produkt

Frascole

Chianti Rufina "Frascole" DOCG 2020

0,75 l

360 Kč s DPH
+
Skladem více než 10 ks

Nebo využijte naše množstevní slevy

Kup 6 lahví a ušetři 4 % 2 160 Kč 2 074 Kč
Kup 12 lahví a ušetři 6 % 4 320 Kč 4 061 Kč
Zrání
10 měsíců v betonu a dubových sudech
Obsah alkoholu
13,5 %
Odrůda
Sangiovese (90 %), Canaiolo (5 %), Colorino (5%)

Popis a vlastnosti

Víno má krásně rubínovou červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni ucítíte svůdné tóny čerstvých a sušených květin, červeného peckového ovoce a sladkého koření. V ústech je víno rafinované, elegantní a působí uhlazeným dojmem. Strukturu vína dotváří příjemně vystupující třísloviny a svěží kyselina. Krásné Chianti s dlouhou dochutí a potenciálem zrát v čase!

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Země původu: Itálie

Ideální teplota: 14  - 16 °C

Vinice: Hrozny se sbírají na jižních a jihozápadních vinicích v nadmořských výškách až 400 metrů nad mořem. Vinice jsou staré 20 až 50 let. Sklizeň probíhá ručně, začátkem října. Vinice jsou vedeny v BIO režimu.

Sklep: Hrozny se zbaví stopek a jemně lisují. Mošt zůstává v kontaktu se slupkami po dobu 12-15 dnů a poté se přečerpá do betonových kádí a francouzských tonneaux sudů k jablečno-mléčné fermentaci. Následně víno zraje 10 měsíců v betonových nádobách (50 %) a francouzských tonneaux sudech o objemu 500 litrů (50 %).

Kdy vypít: 2022 - 2026

Doporučení v gastronomii: Steaky a podobné úpravy červeného masa.

...

Frascole

Vinařství Frascole je hvězdou malé oblasti Chianti Rùfina, jedné z podzón pro výrobu vín Chianti. Ta leží východně od Florencie v kopcovité krajině na úbočí Apenin. Vinice jsou tu vysazeny v nadmořských výškách až 500 metrů. Větší rozdíly v teplotách ve dne a v noci a chladnější podzim se ve vínech projevují typickým delikátním ovocným charakterem a vyšší kyselinou. Rodinné vinařství Frascole stojí na severním okraji zóny, v roce 2021 oslavilo 30 let od svého založení. Ročně brány vinařství opustí kolem 60 000 lahví vín, od roku 1998 jsou vinice vedeny v BIO režimu. Na 16 hektarech vinohradů převládá odrůda Sangiovese, doplněná o Colorino, Pinot noir, Merlot nebo bílé odrůdy Trebbiano a Malvasia. Vlajkovými víny vinařství jsou vína Chianti Rùfina a Chianti Rùfina Riserva, která najdete v našem sortimentu.

Hodnocení zákazníků

Ohodnoťte tento produkt

Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Přihlášení

Další vína z vinařství

100 %
zboží skladem v Praze

Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.

Sleva 200 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Nová vína
každý měsíc

Vyhledáváme pro Vás zajímavé novinky. Vína ochutnáváme a ručíme za vysokou kvalitu.