Chianti Rufina Riserva "Frascole" DOCG 2018 BIO produkt

Frascole

Chianti Rufina Riserva "Frascole" DOCG 2018

0,75 l

650 Kč s DPH
+
Skladem více než 10 ks
Druh
Chianti
Zrání
12 měsíců v barikových sudech
Potenciál vína
určené k uložení
Obsah alkoholu
14,5 %
Odrůda
95 % Sangiovese, 5 % Colorino

Víno má krásnou sytě třešňově červenou barvu. Intenzivní a rafinovaná vůně připomíná, květinové tóny fialky a růže, tóny třešní, lesního ovoce, a ostružin. Nechybí ani tóny kůže, černého pepře, tabáku a lesního podrostu. V ústech je víno komplexní a koncentrované, zároveň působí elegantně a svěžím dojmem. Výraznější kyselinka je doplněná sametovými tříslovinami. Velké toskánské víno, s dlouho přetrvávající chutí a potenciálem delšího zrání.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Země původu: Itálie

Ideální teplota: 14  - 16 °C

Vinice: Hrozny se sbírají na jižních a jihozápadních vinicích v nadmořských výškách až 400 metrů nad mořem. Vinice jsou staré 20 až 50 let. Sklizeň probíhá ručně, v polovině října. Vinice jsou vedeny v BIO režimu.

Sklep: Hrozny se zbaví stopek a jemně lisují. Mošt zůstává v kontaktu se slupkami po dobu 18 dnů. Víno se přečerpá do francouzských barikových sudů k jablečno-mléčné fermentaci a následnému zrání po dobu 12 měsíců.

Kdy vypít: 2022 - 2030

Doporučení v gastronomii: Steaky a podobné úpravy červeného masa.

...

Frascole

Vinařství Frascole je hvězdou malé oblasti Chianti Rùfina, jedné z podzón pro výrobu vín Chianti. Ta leží východně od Florencie v kopcovité krajině na úbočí Apenin. Vinice jsou tu vysazeny v nadmořských výškách až 500 metrů. Větší rozdíly v teplotách ve dne a v noci a chladnější podzim se ve vínech projevují typickým delikátním ovocným charakterem a vyšší kyselinou. Rodinné vinařství Frascole stojí na severním okraji zóny, v roce 2021 oslavilo 30 let od svého založení. Ročně brány vinařství opustí kolem 60 000 lahví vín, od roku 1998 jsou vinice vedeny v BIO režimu. Na 16 hektarech vinohradů převládá odrůda Sangiovese, doplněná o Colorino, Pinot noir, Merlot nebo bílé odrůdy Trebbiano a Malvasia. Vlajkovými víny vinařství jsou vína Chianti Rùfina a Chianti Rùfina Riserva, která najdete v našem sortimentu.

Ohodnoťte tento produkt

Další vína z vinařství

100 %
zboží skladem v Praze

Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.

Sleva 200 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Nová vína
každý měsíc

Vyhledáváme pro Vás zajímavé novinky. Vína ochutnáváme a ručíme za vysokou kvalitu.