Příjemné svěží Vermentino plné toskánského sluníčka. Ve skleničce se slámově žlutou barvou s lehce nazelenalými odlesky. Ve vůni je víno čisté, připomíná citrusové ovoce, exotické plody, bílé květy a jemným náznakem med. Na patře je vyvážené, středně plné s delikátní kombinací svěžího ovoce a minerální slanosti.
Druh vína: suché
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Vinice: Víno je produkováno z hroznů vinic v majetku vinařství Donna Olimpia 1898. Vinice se nachází v zóně Bolgheri, poblíž centrálního toskánského pobřeží. Půdu tvoří kombinace jílů a písku. Výnosy jsou redukovány na úroveň 60 hl/ha. Hrozny jsou sklízeny perfektně zralé v polovině září. Sklizeň probíhá ručně.
Sklep: Po jemném lisování hroznů probíhá sedimentace a následné kvašení v nerezových tancích za kontrolované teploty 18 – 20 °C. Poté je víno ponecháno v kontaktu s kvasinkami po dobu pěti měsíců (sur-lie) a nakonec nalahvováno.
Kdy vypít: 2021 - 2023
Doporučení v gastronomii: Vhodné jako aperitiv, v kombinaci s pokrmy z mořských plodů, s bílým masem nebo středně výraznými sýry.
...
Donna Olimpia 1898
Přihlášení
Hodnotit mohou pouze registrovaní zákazníci po přihlášení.
Pokud u nás nemáte účet, můžete se registrovat zde.
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednání alespoň 6 lahví máte dopravu po celé České republice zdarma.
Vyhledáváme pro Vás zajímavé novinky. Vína ochutnáváme a ručíme za vysokou kvalitu.