+420 734 525 051
(PO-PÁ 8:00-18:00)
Suché a svěží Soave ze starších 30letých keřů odrůdy Garganega. Barva vína je slámově žlutá se třpytivými odlesky. Ve vůni jemně květinové, ovocně svěží s tóny citrusů, bílé broskve a meruněk. Středně dlouhé a šťavnaté v chuti, s tóny bílých peckovin, tropického ovoce a s příjemnou mineralitou v delším závěru.
Druh vína: suché
Ideální teplota: 10 - 12 °C
Barva vína: bílé víno
Oblast: Benátsko
Vinice: Základem vína jsou hrozny vysazené na svazích v katastru vesnice Monteforte d’Alpone. Jde o starší výsadbu Garganegy, průměrné stáří keřů je 40 let. Vinohrady se nachází v nadmořské výšce 90 metrů nad mořem. Réva je vedena způsobem Guyot.
Sklep: Ruční sklizeň hroznů probíhala v polovině září. Jemné lisování odstopkovaných hroznů, fermentace probíhala v nerezových tancích za kontrolované teploty 15°C. Následně bylo víno ponecháno několik měsíců v kontaktu s kvasničními kaly a plněno do lahví.
Kdy vypít: 2024 - 2026
Doporučení v gastronomii: Ke grilované rybě a plodům moře. Vynikající doprovod k tradiční benátské rybí polévce nebo rizotu.
Přečtěte si na našem blogu: Soave: Nejslavnější bílé víno Itálie
"I Stefanini je vinařství, které je v Itálii považováno za jedno z nejlepších, co se týká vysoké kvality vín za dostupnou cenu. Toto Soave je jasným důkazem, jde o krásné minerální víno s příjemným ovocným projevem."
Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.
Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.
Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.
Vyhledáváme pro Vás zajímavé novinky. Vína ochutnáváme a ručíme za vysokou kvalitu.
