Ryzlink vlašský 2022

Nižší, zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky a střední viskozitou. Krásný polosuchý Ryzlink vlašský s příjemnou aromatikou citrusových plodů a tropického ovoce. Jeho chuť je harmonická, ovocné tóny doplňuje náznak ořechů a lučního kvítí. Vyšší kyselina je v rovnováze s nepatrným zbytkovým cukrem. Víno je šťavnaté s delším delikátním závěrem.

Druh vína: suché

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Doporučení v gastronomii: může sloužit jako vynikající aperitiv. Dobře se hodí ke studeným předkrmům, k zabijačkovým specialitám nebo k salátům a uzeným rybám.

Vinařství Kosík

Vinařství rodiny Kosíkových bylo založeno před 100 lety v Dolních Bojanovicích. V rodinné tradici pokračuje od roku 2003 MUDr. Pavel Kosík, který rodinné vinařství modernizoval a rozšířil výrobu na současných 130 000 lahví ročně. V rámci Slovácké vinařské podoblasti dnes Kosíkovi hospodaří s 34 hektary vlastních vinic. Trať Nové vinohrady je spíše rovinatá, Stará Hora je více svažitá. Ve vinicích má vinařství Kosík vysázeny odrůdy Ryzlink rýnský, Sauvignon blanc, Hibernal, Pálava, Chardonnay, Rulandské šedé, Zweigeltrebe, Frankovka nebo Rulandské modré. Vinařství Kosík na tuzemské scéně sbírá řadu ocenění. Součástí vinařství je rodinný penzion se zaměřením na vinařskou turistiku, který nabízí nejen ubytování, ale i degustace vín, prohlídky vinic a hlavně domácí kuchyni.