Château Gazin Rocquencourt blanc 2018

Bílé víno z apelace Pessac-Léognan, které ve sklenici zaujme zářivě světle žlutou barvou. Ve vůni ucítíte příjemné tóny, které připomínají broskve, citróny, kdoule, ale také náznak vanilky a minerální nakouřenosti. V ústech je příjemně svěží, suché, s tóny zralého peckového ovoce a sebevědomě vystupující kyselinou. Elegantní a chuťově vyladěné Bordeaux, s dlouhou minerálně slanou dochutí.

Druh vína: suché

Barva vína: bílé víno

Země původu: Francie

Ideální teplota: 10  - 12 °C

Vinice: Samozřejmostí je ruční sklizeň a pečlivá selekce jen zdravých hroznů.

Kdy vypít: 2023 - 2026

Doporučení v gastronomii: Výborně funguje jako aperitiv, hodí se k pokrmům s chřestem nebo k asijské kuchyni.

...

Château Gazin Rocquencourt 

Château Gazin Rocquencourt je považován za jedno z nejstarších vinařství v obci Léognan. Elegantní sídlo bylo postaveno v roce 1660, historie tohoto místa ale sahá až do začátku středověku. Usedlost byla původně známá jako „Château Gazen et Bourbon“ a poté až do roku 1995 jako „Château Gazin“, kdy převzala svůj současný název Château Gazin Rocquencourt. V současnosti je vinařství v majetku rodiny Bonnie, která tu žije od roku 2006 a postupně investuje do renovace celého areálu. Vína pochází z jediného viničního bloku o rozloze 22 ha, spadajícího kompletně do apelace Pessac-Léognan. Zdejší štěrkový kopec je uznáván jako jeden z nejlepších terroirů v Léognanu. Jedinou bílou odrůdou je Sauvignon blanc, červené víno vzniká kombinací Cabernetu Sauvignon a Merlot. Rodina Bonnie vlastní také prestižní vinařství Malartic-Lagravière (Grand Cru Classé) a při výrobě vín Château Gazin Rocquencourt tedy využívá schopností a znalostí zkušeného enologického týmu. Vína Château Gazin Rocquencourt jsou vyvážená a komplexní a právem patří mezi klenoty apelace Pessac-Léognan.