Felsina

Berardenga Chianti Classico Riserva DOCG 2018

Wine Spectator 93 / 100

0,75 l

790 Kč s DPH
+
Skladem více než 10 ks
Zrání
16 měsíců v sudech a následně šest měsíců v láhvi.
Potenciál vína
určené k uložení
Obsah alkoholu
13,5 %
Odrůda
Sangiovese

Noblesní víno, krásné Chianti středně rubínové barvy. V jeho koncentrované vůni najdete tóny lesních plodů, červeného rybízu, podtržené jemnou kořenitostí a nádechem fialek. Chuť velmi plynule navazuje na vůni, je elegantní, dobře strukturovaná, s tóny zralého ovoce a dubového dřeva. Bez debat velké a komplexní víno, které díky pevným tříslovinám a šťavnaté kyselině nepostrádá potenciál k další archivaci.

Druh vína: suché

Barva vína: červené víno

Původ: Italské víno

Ideální teplota: 14  - 16 °C

Vinice: Vinice se nacházejí v Castelnuovo Berardenga, v jihovýchodní části apelace Chianti Classico, na jihovýchod od Sieny. Téměř výhradně s jihozápadní expozicí, na dobře ventilovaných svazích v nadmořské výšce 320-420 metrů nad mořem. Geologicky jsou terény smíšené: ve vyšších partiích je půda převážně s křemencem a vápenitým alberem s příměsí aluviálních oblázků. Sklizeň probíhá ručně během prvních tří týdnu v říjnu.

Sklep: Po odstopkování a lisování je mošt fermentován a macerován v nerezových tancích po dobu 12-15 dnů při teplotě 28°C a 30°C. V březnu až dubnu se nové víno dostává do středně velkých sudů ze slavonského dubu a menší část do dvakrát a třikrát použitých barikových sudů. Víno zraje 16 měsíců a následně se stáčí do lahví, kde zraje minimálně šest měsíců.

Kdy vypít: 2022 - 2030

Doporučení v gastronomii: Těstoviny s omáčkou z kančího masa, grilované maso.

...

Felsina

Vinařství Felsina stojí v jihovýchodní části zóny Chianti Classico v obci Castelnuovo Berardenga. Zde, v nejteplejší části celé provincie, vyrábí Fèlsina jedny z nejlepších a nejkomplexnějších Sangiovese, které vyhledávají milovníci vín po celém světě. Felsina je historicky jedno z prvních vinařství, které se v rámci svých prestižních vín zaměřilo výhradně na odrůdu Sangiovese Grosso. Nikdy v historii vinařství nepoužívalo mezinárodní odrůdy jako Merlot nebo Cabernet Sauvignon a vína tak maximálně respektují tradice a terroir této části Toskánska. Vinice vinařství Fèlsina jsou obhospodařovány organicky a réva pro vína Chianti Classico dosahuje průměrného stáří 30 let. Základem vín Chianti Classico Riserva a Chianti Classico Riserva Cru Rancia jsou v průměru 50leté keře Sangiovese. Víno Fontalloro IGT je také 100% Sangiovese Grosso. Víno je z hroznů tří špičkových vinic, které jsou vysazeny na pomezí zón Chianti Classico a Chianti Colli Senesi.

Ohodnoťte tento produkt

Další vína z vinařství

100 %
zboží skladem v Praze

Všechna vína z naší nabídky jsou skladem a připravena k odeslání.

Sleva 200 Kč
na první nákup

Zaregistrujte se u nás a jako bonus dostanete 200 Kč poukaz na první nákup.

Doprava zdarma
od 2500 Kč

Při objednávce alespoň za 2500 Kč máte dopravu po celé České republice zdarma.

Nová vína
každý měsíc

Vyhledáváme pro Vás zajímavé novinky. Vína ochutnáváme a ručíme za vysokou kvalitu.