0 Kč
897_lef_5334.jpg
897_lef_5334.jpg
2-897l_lef_5165.jpg
2-897l_lef_5165.jpg
  • Šumivé víno
  • South Downs, Anglie
  • Sec

2011

Wiston Estate Brut Rosé South Downs

Lahodné šumivé růžové, které je překvapivě silné a bohaté chuti. Temperamentní energická a ovocná chuť s křupavým sladkým lesním ovocem a přilnavostí. Speciální! Jasná, světlá lososově růžová barva s intenzivní ale jemnou pěnou. Osvěžující, svěží vůně zralých bobulí Pinotu Noir, briošky a kouřového toastu. Pevné, křupavě suché a perfektně vyvážené s pulzující svěží kyselinkou. Wiston Estate Velkolepý Wiston Estate je velký statek se zámkem a 2400 ha půdy, z čehož pouze 6,5 ha se používá od roku 2006 pro vinici. Vinice se nachází na vápnité křídové půdě v Jižním Downsu (South Downs), která je velmi ...Více


Rozklad ceny
6 x 1 473 Kč
Doprava zdarma nad 1 000 Kč
1 2 4 6
8 10 12 14

Celková cena
Přidáno do košíku
Doprava
ZDARMA!

1 999 Kč
1 599 Kč

2
Doprava zdarma nad 1 000 Kč
1 2 4 6
8 10 12 14

Skladem

Cena za balení: 3 198 Kč

Popis vína

2011

Wiston Estate Brut Rosé South Downs

Lahodné šumivé růžové, které je překvapivě silné a bohaté chuti. Temperamentní energická a ovocná chuť s křupavým sladkým lesním ovocem a přilnavostí. Speciální!

Jasná, světlá lososově růžová barva s intenzivní ale jemnou pěnou. Osvěžující, svěží vůně zralých bobulí Pinotu Noir, briošky a kouřového toastu. Pevné, křupavě suché a perfektně vyvážené s pulzující svěží kyselinkou.

Wiston Estate

Velkolepý Wiston Estate je velký statek se zámkem a 2400 ha půdy, z čehož pouze 6,5 ha se používá od roku 2006 pro vinici. Vinice se nachází na vápnité křídové půdě v Jižním Downsu (South Downs), která je velmi podobná půdě z oblasti Côte de Blancs. Na vinici se pěstují tradiční odrůdy šampaňského, Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier.

Wiston Estate je již od roku 1743 v majetku rodiny Goringů. Harry a Pipa Goring jsou současní vlastníci a jejich syn Richard je správcem majetku s pomocí jeho ženy Kirsty.

Úspěch anglického „šampaňského“

Oficiální název je „jakostní šumivé víno“, ale všichni ho tajně nazývají „anglické šampaňské“. A to je to tak správně, protože nejlepší vína pocházejí z jižních hrabství, kde jsou půdní a klimatické podmínky velmi podobné oblasti Champagne. Zejména v Sussexu a Jižním Downsu jsou podobnosti velmi zřetelné díky mořským vápencovým vrstvám, které jsou stejné jako v oblastech, odkud pocházejí známá jména jako jsou Bollinger a Dom Perignon.

Komerční vinařství se v Anglii datuje od 50. let minulého století, ačkoli se zde jistě vinice nacházely i v dřívějších dobách. Celkem je zde nyní 434 vinic pokrývajících plochu 1500 hektarů. Asi do roku 2000 se, zejména v Anglii, používaly hybridní odrůdy jako jsou Seyval Blanc a starší němečtí kříženci jako jsou Bacchus a Ortega. Pro tichá vína jsou tyto odrůdy stále velmi úspěšné. Pro šumivá vína se dnes používají tradiční odrůdy pro šampaňské, Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier. Sklizeň z roku 2003 zaznamenala takový úspěch, že došlo k velkému nárustu jak počtu společností tak množství pěstování těchto odrůd. Zvláště bohatí podnikatelé zakládali nové podniky, jako například holandský podnikatel Eric Heerema, který převzal v roce 2006 v té době již známé vinařství Nyetimber. 60% produkce v Anglii a Walesu je nyní šumivé víno!

Většina anglických šumivých vín je příjemně suchých a živých. Charakterizuje je vysoká kyselost a bohužel i častý nedostatek komplexnosti. Ten je způsoben tím, že mnozí výrobci si nemohou dovolit nechat víno zrát „sur lattes“, tzn. na vlastních kvasinkách. Tento postup totiž vyžaduje značné investice.

Více

Ocenění

Popis a oblast

  • Zlatá medaile Decanter World Wine Awards
  • Doporučené servírování Těstoviny, Grilované pokrmy, Jako aperitiv
  • Obsah alkoholu 12%
  • Archivace Do roku 2025
  • Uzávěr Korek
  • Doporučená teplota podávání 6-8 °C
  • Ročník 2011
  • Země původu Anglie
  • Vinařská oblast South Downs
  • Chuť Barevné, mírne ovocné
  • Druh vína Šumivé víno
  • Odrůda Pinot Noir

Proč nakupovat u nás

Doprava ZDARMA nad 1000 Kč

Doprava ZDARMA na všechny objednávky nad 1000 Kč – Po Praze doručení ve stejný den (při objednání do 12.30 hodin), celá republika do 24 hodin od objednání do 16.00 hodin.

Garance vrácení peněz

Víno Vám nechutná? Nevadí! Vyzvedneme si víno u Vás a vrátíme Vám peníze za celý karton zpět.

Minimální objednávka 1 láhev

Novinka! Nyní si můžete objednat pouze 1 láhev.