Bodegas Williams & Humbert - Cedro Sherry DO Fino Pale

Suché sherry vyrobené 100% z odrůdy Palomino

Toto sherry se vyrábí pod označením Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. Zrálo 36 měsíců na dřevě a bylo vyrobeno tradiční metodou Solera a Criadera.

Suché sherry, které je lehce zabarvené voňavou jemnou chutí mandlí. Vyrobeno ze 100% Palomina. Velmi příjemné k tapas, plodům moře a salátům.

Fino Pale

Fino Pale je suché sherry, který se vyrábí fermentací flórových kvasinek. Sherry má světlou až zlatožlutou barvu a jemnou vůni mandlí, oříšků a lehce pikantní příchuť.

Bodegas Williams & Humbert

Bodegas Williams & Humbert má téměř 130-letou historii. Vinařství bylo založeno v roce 1877 sirem Alexanderem Williamsem, který byl velkým obdivovatelem a znalcem výrobků sherry, a Arthurem Humbertem, specialistou na mezinárodní vztahy. V průběhu staletí se Bodegas stala jedním z nejprestižnějších vinařství v oblasti Jerezu. Vinařství se nachází v geografickém trojúhelníku tvořeného městy Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María a Sanlúcar de Barrameda. Tento trojúhelník má unikátní mikroklima díky vlivům řek Guadalquivir a Guadalete, což vedlo ke vzniku označení „mezopotámské údolí západní Andalusie“. Vinařství má několik vinných sklepů s celkovou plochou 150 tisíc metrů čtverečních! Je více než pravděpodobné, že se jedná o největší vinný sklep v Evropě! Williams & Humbert vyrábí širokou škálu prémiových sherry. Dry Sack (verze Medium a Fino) a Cedro jsou velmi renomovaná sherry a prodávají se ve více než 40 zemích světa.